Einer der Hauptaspekte sind die kontinuierlichen Bemühungen seitens des Managements, die noch vorhandenen Emissionen zu senken. Das geschieht derzeit noch durch den Kauf von Emissionsrechten aber auch durch das Pflanzen von mittlerweile 175.000 indigenen Bäumen.

Das australische Wolgan Valley Resort & Spa wurde als weltweit erstes Hotel als CO2-neutral ausgezeichnet.

Das Management macht jedoch nicht bei derartigen Maßnahmen Halt sondern hat auch das Gebäude so ökologisch wie möglich gestaltet:

Die Berücksichtigung „grüner“ Prinzipien bei Design und Konstruktion des Hotels inklusive dem Einsatz von Sonnenkollektoren und Wärmerück­gewinnungstechnik sorgten ohnehin für einen geringen CO2-Fußabdruck. 35 Prozent der bezogenen Energie stammen aus erneuerbaren Quellen – das ist das derzeit verfügbare Maximum. Außerdem werden regionale Lebensmittel und Produkte nach Möglichkeit aus einem Umkreis von höchstens hundert Kilometern bezogen, um auch bei den Transportwegen Emissionen zu vermeiden und die lokale Wirtschaft zu stützen.

Das ist überaus lobenswert und doch kann ich mich nicht zu einer Empfehlung durchringen. Das liegt jedoch weniger am Hotel als an der Lage. Wer nämlich einen Flug nach Australien unternimmt, der hat derartig viel Emissionen (mit-)verursacht, dass ein Aufenthalt im Wolgan Valley Resort & Spa lediglich kosmetisches “Greenwashing” wäre.

Doch vielleicht folgen ja bald auch deutsche Hotels dem Vorbild aus “Down Under” und bieten uns ebenso nachhaltige Übernachtungen wie die “Aussies”

Rein virtuell natürlich, denn eine Reise nach “down under” dauert schließlich knappe 24 Stunden und liegt preislich um die 1.000 Euro. Doch ist man einmal in Sydney angekommen, so muss man für die Nacht im Pub Hotel Lord Nelson lediglich umgerechnet 75 Euro hinblättern. Und bekommt dafür jede Menge Geschichte.

Lord Nelson Brewery Hotel - das älteste Hotel Sydneys und gleichzeitig Brauerei und Pub.

Eröffnet wurde das Lord Nelson in den 1830er Jahren unter dem Namen “The Sailor´s Return”, den Namen “Lord Nelson” bekam es dann im Jahr 1841, nicht zuletzt, weil sich an den Wänden des Hotels ein Original-Zeitungsausschnitt der “Times” vom 7. November 1805 findet, in der der Tod des legendären Lord Nelson in der Schlacht von Trafalgar bekannt gegeben wird.

Doch bleiben wir beim Hotel, das neben der reinen Unterkunft auch eigenes Bier verkauft. Dabei befinden sich sechs Sorten im Angebot, die allesamt rundum natürlich hergestellt werden und bereits Preise gewinnen konnten:

Abgerundet wird das Ganze durch eine Bar und eine Brasserie, die ganz im Stil des frühen 19. Jahrhunderts gehalten ist.

Das Motto des Hotels lautet übrigens: you´ve been praying,  the lord has delivered - ein Leitmotiv, das nicht nur auf das Lord Nelson sondern wohl auch auf den gesamten Ausgeh-Stadtteil “The Rocks” anwendbar wäre.