Hotel-Blog.de - Neues aus der Welt der Hotels

Es ist gerade erst zwei Tage her, da berichtete ich hier im Hotel-Blog über ein Schweizer Hotel mit veganem Anspruch und tierschutzrechtlicher Vorbildfunktion. Und offensichtlich scheint ein gewisses Quantum an “political correctness” im Hotelbereich momentan im Trend zu liegen.

Mit dem neuen Ritz-Carlton im US-amerikanischen Charlotte hat nun auch eine große Hotelkette die Zeichen der Zeit erkannt und ein rundum ökologisches Hotel eröffnet.

Wurde komplett nach ökologischen Kriterien gebaut: das Hotel Ritz-Carlton im US-amerikanischen Charlotte.

Ein umfangreicher Bericht über die einzelnen ökologischen “Bausteine” findet sich auf der Internetseite der Allgemeinen Hotel- und Gaststättenzeitung (AHGZ). Dort lesen wir unter anderem:

Sitzmöbel bestehen aus recyceltem Leder, die Hölzer stammen aus nachhaltigem Anbau und der Granit wurde in der Region abgebaut. Mitarbeiter sind mit Uniformen ausgestattet, deren Stoffzusammensetzung wiederverwertete Plastikflaschen enthält. Im 1200 Quadratmeter großen Veranstaltungsbereich werden ausschließlich „Green Meetings” durchgeführt. Tischdekorationen für elegante Galas sind ökologisch und fantasievoll zugleich; Konferenztische bestehen aus aufbereitetem Aluminium.

Das nenne ich mal konsequent und als Richtlinie für die insgesamt 146 Zimmer dienten die Vorgaben des „Leadership in Energy and Environmental Design”-Zertifikats (LEED), das vom US Green Building Council herausgegeben wird.

Übrigens: trotz aller Ökologie brauchen die Gäste des Hotels nicht auf Luxus und die Vorteile eines Wellnesshotels zu verzichten. Der Spa ist beispielsweise satte 1.200 Quadratmeter groß und erstreckt sich über zwei Etagen. Dabei wurden sämtliche Kosmetika ausschließlich aus biologischen und veganen Rohstoffen hergestellt.

Selbiges gilt dann auch für das Restaurant – auch hier liegt der Fokus auf regionalen und biologischen Produkten. Vorbildlich!