Hotel-Blog.de - Neues aus der Welt der Hotels

Viel ist in diesem Weblog über Hotels und deren Räumlichkeiten geschrieben worden. Ein bisschen weniger über prominente Hotelgäste, neue Internetseiten oder Trends im Hotel-Bereich. Doch fast nirgends geht es um die Menschen hinter den Hotels und die Frage, wie man überhaupt in die Hotelbranche kommt.

Grund genug, in einem Feature die besten Ausbildungsplätze, Fachhochschulen und Studiengänge zu portraitieren und aufzuzeigen, wie der Start in die Hotellerie am Besten gelingt.

Wer im Tourismus arbeiten möchte, kann dies auch an einer Universität oder einer Fachhochschule studieren.

Beginnen möchte ich mit der renommierten Hochschule Heilbronn, die ab dem kommenden Semester einen neuen Hospitality-Studiengang anbietet. Für dieses Semester ist die Bewerbungsfrist bereits abgelaufen doch auch für die folgenden Semester sei erwähnt, dass die Auswahlkriterien recht streng sind.

Allein im neuen Studiengang “Hotel- und Restaurantmanagement” bewarben sich 321 Personen, für den bereits etablierten Studiengang im Tourismusmanagement ist die Zahl mit 1.500 konstant geblieben. Dem stehen 60 Studienplätze im Tourismusmanagement und 35 Plätze in der “Hospitality” gegenüber, d.h. in TM kommt jeder 25. Bewerber zum Zuge, im neuen Studiengang immerhin jeder Neunte. Die Hochschule Heilbronn äußert sich sehr zufrieden über die Entwicklung der Bewerberzahlen (unter anderem im touristischen Blog TOURpedo).

Doch was tun, wenn man nicht das Glück hatte, zu den “Auserwählten” zu gehören? Hier schaffen Webseiten wie Tourismus-Studieren.de Abhilfe und geben einen umfangreichen Überblick über die jeweiligen Hochschulen und Anbieter. Für sechs Euro lässt sich hier sogar ein eigener Tourismus-Studienführer erstehen, wo dann sämtliche Anbieter mit Portrait und genauer Infos über die Studieninhalte aufgeführt werden.

Grundsätzlich unterscheidet man, wie auch in anderen Studienbereichen, zwischen staatlichen und privaten Hochschulen. Welchen von beiden hier der Vorzug zu geben ist, muss jeder selbst entscheiden doch haben sich mit den Jahren ein paar “Namen” herauskristallisiert.

Renommiert und mit einem Top-Ranking für den Bachelor-Studiengang ausgezeichnet ist beispielsweise die Fachhochschule Stralsund. Der Studiengang “Leisure and Tourism Management” ist größtenteils in englischer Sprache und zeichnet sich durch einen hohen Praxisbezug aus. Dabei kommt die solide betriebswirtschaftliche Ausbildung natürlich nicht zu kurz und um einen Studienplatz zu ergattern, brauchen Bewerber neben Abitur oder Fachabitur eine abgeschlossene Berufsausbildung, drei Jahre Berufserfahrung sowie Nachweise über Englischkenntnisse.

Ebenfalls als renommiert gilt die Hochschule Deggendorf mit dem Studiengang “Tourismusmanagement”. In einer Studie der Fachzeitschrift “fvw” (Fremdenverkehrs-Wirtschaft international) konnte sich dieser Standort in verschiedenen Bereichen ein “sehr gut” verdienen und ergatterte einige erste Plätze. Die Studie stammt aus dem Jahr 2005 und findet sich hier.

Des Weiteren ist die Internationale Fachhochschule Bad Honnef zu erwähnen, die zu den “Leading Hotel Schools of the World” gehört. Hierbei handelt es sich um ein Siegel, das weltweit Universitäten kürt und analog zu den “Leading Hotels of the World” aufzufassen ist.

Zuletzt seien noch die Angebote der FH Wernigerode (Tourismusmanagement) sowie die Tourismus Fakultät der FH München zu nennen.

Welche Uni oder FH jedoch die Geeignetste ist, muss jeder Studierende selbst herausfinden.

Foto: Gemeinfrei / Wikipedia